Home › Jouw Echte Bakker
Echte Friezen werden echte Barnevelders. Jaap en Aukje van der Veer bouwden vanaf 1990 een succesvolle bakkerij op en zijn niet meer weg te denken uit Barneveld. Inmiddels staat zoon Remco aan het roer van het bakkersbedrijf en samen met een sterk team zijn ze smaakmakers in Barneveld en sinds mei 2018 ook in Ede.
De Van der Veers, geboren Friezen, voelden zich na de verhuizing al snel thuis in Barneveld. ‘We waren te druk om heimwee te krijgen’, constateert Aukje. ‘En het hielp ook dat we al snel veel Barnevelders leerden kennen.´
Sinds 1990 verzamelden Aukje en Jaap tientallen prijzen. Welke zijn het meest bijgebleven? Aukje: ‘De certificering tot ‘Bakker met ster’ in 2011 was erg bijzonder, want daarvoor werd de bakkerij compleet doorgelicht door een kritische jury. Maar de verkiezing tot ‘Ondernemer van het jaar 2009’ was toch wel de mooiste.’ Jaap: ‘Uit de vele reacties van klanten en collega-ondernemers sprak enorm veel waardering. Daar doe je het uiteindelijk voor.’
De Van der Veers spelen voortdurend in op de wens van de klant. Vooral Jaap en Remco zijn steeds op zoek naar vernieuwing. Aukje is de drijvende kracht in de winkel en geniet volop van het contact met de klanten.
Jaap en Aukje komen vanuit Friesland naar het midden van het land om Bakkerij Zegers over te nemen.
Bakkerij Zegers wordt veranderd in Echte Bakker van der Veer, sindsdien is de bakkerij lid van ‘Stichting Echte Bakkersgilde’.
Als eerste in de regio introduceert Van der Veer de fototaart. Een taart waarop ieder willekeurig logo of foto kan worden geprint doormiddel van eetbaar papier.
Winnaar van de Rabo-award (marketingprijs) van de gemeente Barneveld
Een forse verbouwing maakt de winkel groter en moderner.
De meeste Barnevelders kennen ‘m wel. De Gelderse Verleiding. Bedacht in 2005 en sindsdien een groot succes tot ver buiten de Barneveldse gemeentegrenzen. Lees meer hierover.
Per provincie wordt één bakker uitgeloot om te gaan bakken tijdens de Olympische Spelen in Beijing. Jaap vertegenwoordigt de provincie Gelderland in Holland Bakery en mag brood bakken voor de Nederlandse sporters.
De prijs ‘Ondernemer van het Jaar’ wordt binnengesleept. Een mooie bekroning voor onze dagelijkse werkzaamheden waarin kwaliteit, creativiteit, liefde voor het vak en een klantvriendelijke bediening centraal staan. Deze titel hebben wij mede te danken aan al onze medewerk(st)ers en al onze klanten. Hulde!
Zoon Lammert tovert de bakkerij vanwege de WK-finale om tot ‘Oranje Bakker’.
Ontvangst certificaat ‘Bakker met Ster’, de bakkerij is hiervoor compleet doorgelicht door een kritische jury op allerlei aspecten.
Prijs voor ‘het lekkerste suikerbrood van Nederland’. Echte Bakker Van der Veer wint tijdens de landelijke BakkersVakWedstrijden in Drachten de eerste prijs.
Echte Bakker van der Veer blaast 25 kaarsjes uit. Dit wordt groots gevierd met een jubileumontbijt voor 1500 gasten.
Onze tweede vestiging in Ede is geopend per 29 mei 2018. Na een lange verbouwing van 2 maanden staat er een prachtige winkel en is Ede een Echte Bakker rijker.
We openen onze webshop; waar op je gemakkelijk ons assortiment kan bekijken en bestellen
Het pand van de buurman wordt aangekocht, Pastoor Gowthorpestraat 29. Medio 2021 breiden we hier onze winkel uit.
We winnen de prijs voor het Beste Speculaas van Nederland 2020.
Op 28 augustus 2021 is de bakkerij in Barneveld heropend in het pand van de buurman. De broodbakkerij blijft op de oude locatie, terwijl de banketbakkers nu in het zicht staan van de klant. In de winkel is veel ruimte voor producten en kan de klant zelf rustig rond kijken naar al het lekkers van Van der Veer.
We winnen opnieuw de prijs voor het Beste Speculaas van Nederland 2021.
Naast 7 andere prijzen winnen we op de BakkersVakWedstrijden voor de 2e keer de prijs voor Beste Suikerbrood van Nederland! Ook winnen we de prijs voor beste innovatieproduct 2022.
In 2023 deden we opnieuw mee aan de wedstrijd voor speculaas, dit jaar wonnen we de prijs voor beste speculaas mét amandelen!
Doordat we ons team hebben kunnen uitbreiden starten we weer met levering aan lokale supermarkten met onze producten. Zo zijn de Gelderse Verleiding, Haantje Pik en vers brood verkrijgbaar bij Plus Pater in Kootwijkerbroek & Harskamp, Albert Heijn Hoek in Wekerom en bij Jumbo Groenendijk in Barneveld.
Een nieuwe mijlpaal! We worden genomineerd voor Ondernemer van het Jaar in 2024!
Wat zijn we trots op ons bedrijf en team. Samen zetten we iedere dag weer een top prestatie neer. Het bleef helaas bij een nominatie, maar dat we wederom in de race waren voor deze prijs was een hele eer!
We openen als derde bakker in Nederland een taartautomaat, zodat mensen ook na sluitingstijd kunnen genieten van banketproducten! Daarnaast zijn er eieren en kaas van de Graafstroom te vinden in de automaat.
We winnen voor de derde keer in 5 jaar, de prijs ‘Beste Speculaasjes van Nederland’!
Eerste prijzen waren er voor een innovatieve hazelnoot-stoofpeer tompouce, de plaatcake en het suikerbrood. Daarnaast vielen onder meer ook de appelkoek en de kerststol in de prijzen.
Remco van der Veer reageert trots: ,,Ik ben enorm trots op het team en wat we samen hebben bereikt. We doen elk jaar mee aan deze wedstrijden om onszelf uit te dagen en te blijven ontwikkelen. Dat we nu met zoveel prijzen thuiskomen, is heel bijzonder. Zeker zo vlak voor de drukke decembermaand.”